Flavour Blaster Cloches cloche Large Food en verre
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La Flavour Blaster Large Food Cloche est une cloche alimentaire en verre pour le service en salle. Ce dôme transparent couvre entrées, plats et desserts et garde les arômes sous la cloche. L’accès sur le dessus permet d’injecter la fumée au pistolet et de protéger une bulle pendant le transport.
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Flavour Blaster Large Food : cloche en verre pour plats
Cette grande cloche alimentaire coiffe l’assiette du restaurant. Le verre laisse le plat visible avant le dévoilement en salle. Le format Large convient pour les assiettes généreuses, les fromages et les pâtisseries.
Dôme de service pour plats chauds et froids
Le dôme convient pour le chaud comme pour le froid. Il retient la chaleur courte et concentre les parfums avant l’ouverture. Le service gagne en théâtralité sans changer le dressage.
Cloche à fumée avec accès pour arômes
Un accès sur le dessus reçoit l’arôme diffusé au pistolet Flavour Blaster. La cloche protège aussi une garniture en bulle des courants d’air entre cuisine et table. Elle s’utilise pour les révélations parfumées en salle.
Caractéristiques
Grande cloche alimentaire en verre
Pour plats chauds et froids
Accès dessus pour injection d’arôme
Protège bulle garniture pendant transport
Présentation théâtrale en salle
Gamme: Cloches
Usage: plats chauds et froids
Public: restaurants et traiteurs
Modèle: Large Food Cloche
Fonction: aromatisation fumée
Matière: verre
Variante: LARGE
Autre nom: dôme en verre
Compatibilité: pistolet Flavour Blaster et bulle
Type de produit: cloche alimentaire
Vendeur: Barissime
Questions fréquentes
Que peut-on couvrir avec la taille Large ?
Entrées, plats, fromages, pâtisseries et assiettes larges.
